餐飲運營軟件：刻度嘟嘟專注餐廳營運體係執行（háng）落地 

　　營運體係執行落地（dì），餐（cān）企快速擴張（zhāng）的前提

 

　　內訓體係的缺乏，導致營運標準與體係無法建立及執行到位

 

　　

 

 

 

 

　　餐企營運體係執行落地十二大病，病病致命

 

　　高、懵、難（nán）、散、漏、缺、拖、亂、耗、瞞、賴、飄（piāo）

 

　　

 

 

 

 

　　餐企的普遍困（kùn）惑，折射出營運（yùn）體（tǐ）係執行落（luò）地內核（hé）

 

　　反複要求的簡單事情，長期做不對???

 

　　營運體係執行（háng）落地的靜態原理，在刻度嘟嘟（dū）中得到完整（zhěng）還原

 

　　

 

 

 

 

　　核：刻（kè）度嘟嘟核心理念——以餐企內訓體（tǐ）係落（luò）地為主軸

 

　　肉：餐企內部管理綜合應用的移動工作平台，為（wéi）不同業態的餐飲企業提供上（shàng）百種應用（yòng）場景（jǐng）

 

　　皮：刻（kè）度嘟嘟為（wéi）企業構建良好（hǎo）的（de）生態管理環境

 

　　學、用、檢三維一體，形成內訓體係閉（bì）環（huán）

 

　　學：從企業執行過（guò）程中發現的問題進行解剖，幫助企業從0到1構建最基礎的訓練體係。逐步完（wán）善成企業規範、標準、製度（dù）的托管平台，是企業的學習園地，也是企業（yè）的考試平台。

 

　　用：學以致用，所學即所用。並通過（guò）巡（xún）檢等功（gōng）能對（duì）用的過程進（jìn）行督導，保證標準與規則的切實落地（dì）。

 

　　檢：通過績效考（kǎo）核，對用的成果進行呈現，獎罰分明，激勵學習，優化下一步“學”的目標（biāo）。

 

　　內訓落地學習環節的三大病症

 

　　高：統一培訓，組織成本（běn）高? 標準改變，複訓成本更高?

 

　　懵：考（kǎo）試成（chéng）績無法把握，下一階段培（péi）訓無方向?

 

　　難：培訓後再傳遞（dì）的效果無法保障?

 

　　刻度嘟嘟承載各項企業標準製度，以考試（shì）檢驗自學效果，讓內訓擲地有聲

 

　　新手必備：讓新進員（yuán）工與管理層快速（sù）掌握

 

　　基礎學習：單項技能學習與自（zì）評，題庫匯總，完成人才的初級梳理

 

　　考 試：組織考試，未考提醒，一（yī）鍵補考

 

　　考核報告：成績排名，錯題解析，技能缺失匯總

 

　　內訓落地執行環節三大病症

 

　　散：無（wú）法宏觀掌握檢查中的各種問（wèn）題?出現問題後（hòu），上下左右無法及時知曉，從而（ér）難以形成合力（lì），解決問題?

 

　　漏：無法對檢查人的檢查進行跟蹤?

 

　　缺：階（jiē）段性總結無法聚焦，無法合理規劃下一步整改（gǎi）方（fāng）向?

 

　　刻度嘟嘟以高（gāo）效（xiào）簡潔的解決方案，確保各項巡檢指標能有效落地

 

　　

 

 

 

 

　　問 題 聚 焦：按品牌（pái）、區域、門店、責任人及工（gōng）作項目五（wǔ）個維度進行（háng）聚焦分（fèn）析，便於使用者宏觀掌控

 

　　公 示（shì） 欄：做得好的，做（zuò）得（dé）不好的，第一時間讓所有員工知曉，實現同頻，形成合力

 

　　重大問題追蹤：將上（shàng）個月發現的問題變（biàn）成待整改項，便於本月重點追蹤

 

　　巡 檢 推（tuī） 薦：提供各種業（yè）態，各種類型的巡檢標準

 

　　內訓落地檢查環節的病症

 

　　飄：績效考核容易脫離實際，不能體現易上手、易落地、有效性（xìng）的基（jī）本原則?

 

　　刻度嘟嘟（dū）以內訓落地為指（zhǐ）向，多項實效功能相互關聯，避免（miǎn）績效流於形式

 

　　績效考核：員工工作（zuò）的成績單（dān），工作好壞一看（kàn）便知

 

　　績效申訴：對績效成績有疑問的地方可以發起申述，做到公平公正

 

　　門店績效：各門店的績效排名（míng），失分（fèn）項排名，得分項排名，一目了然，明確下階段主抓重點

 

　　人事跟（gēn）蹤：每個員工在企業的表現記錄，可做為在企業的晉升重（chóng）要依據

 

　　工具、方法、服（fú）務三位一體，形成營運執行體係

 

　　管理的重點不在管，而在理：分類 整理 執行（háng） 檢（jiǎn）查 評估;構建良好的企業管理生（shēng）態環境，是營運體係執行落地的源泉;以企業文化與企業價值觀為內場，構建良好的企業（yè）管（guǎn）理生態環境;刻度嘟嘟（dū）通過執行設計，保（bǎo）障營運（yùn）執行體係落地

 

　　刻度嘟嘟服務體係的兩大（dà）特色

 

　　1、協（xié）助企業輔導內訓師，逐步（bù）構建內訓機製，提升企業執行（háng）效率

 

　　2、幫助企業從輕谘詢到深（shēn）度谘詢，提供不同級別的執行設計，輔導（dǎo）營運執行體係落地

 

　　3000家餐企正在使用 8萬餐飲人共同選擇

刻度嘟嘟，餐企營運軟（ruǎn）件!

 

　　武漢刻度信息科技股份有限公司憑借十多年餐飲（yǐn）行業專業研（yán）究經驗，已服（fú）務過3000餘家餐飲企業;具備高新技術企業認定資質，擁有26項著（zhe）作權及3項發明專利。