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平民化餐(cān)飲(yǐn)迎井噴時代(dài) 萊得快成新時代美味(wèi)傳遞者

來源:遠(yuǎn)盛餐飲 時間:2017-02-20 21:33:30閱讀數:

伴隨著提倡節儉遏製消費,健康養生等餐飲(yǐn)文化的盛行,食堂承包 蔬菜配送 廚師輸送  食堂管理 水果配送 、當下社(shè)會對快餐的需求量隨著經濟的快速增長與生活節奏的穩步加快,同(tóng)步提升。據《2016年連鎖快餐(cān)品類趨勢報告》數據顯示,目前(qián)快餐行(háng)業占整個餐飲營業額的(de)20%左右(yòu),呈(chéng)現出逐年上升的態(tài)勢(shì),業內專家表示,快餐消費將成為未來居民餐飲消費的主流趨勢。

 

以重慶地方(fāng)特色小吃為主打,與現代時尚飲品相互融合的萊得快以創新的餐(cān)飲文化迅速(sù)走進尋常百姓(xìng)的視野。

 

美味文化的傳遞者

 

街頭(tóu)巷尾,隨時隨地,來一份地道(dào)的酸辣粉(fěn)、或是幾串香味滿滿的串燒、亦(yì)或一杯激爽剔透的飲料,讓美味在唇齒間跳躍,這是(shì)今天每一個在(zài)快節奏都市生活裏(lǐ)打拚的人們(men)最享受的時光。

 

萊得(dé)快,正是這種美味的傳遞者。以酸辣粉(fěn)、米線、拌麵為主食文化;以仙(xiān)草蜜、燒仙草、雙皮奶(nǎi)為主打甜品;以奶茶、米漿(jiāng)、檸檬汁、果(guǒ)茶、抹茶(chá)、奶蓋、奶昔為餐前飯後主要飲品;以包子、素串、炸串、玉米、魚丸為(wéi)特色小吃,萊得快一步一個腳印用用真誠和符合消(xiāo)費者口味(wèi)與時俱進的服務(wù)態度和理念贏得(dé)消費者的青睞。

 

穩打(dǎ)穩紮 一步一腳印

 

2005年萊得(dé)快首家營業店——華宇店在沙坪壩三峽廣場盛(shèng)大開業,沒有人(rén)想到,短短十年時間,這個叫萊得快的餐飲文化品牌迅速走紅川渝大地(dì)。

 

2006年5月江北店、8月沙南店、10月陳(chén)家灣店、2007年4月沙家店、6月漢渝店、8月解家店、10月江家店、過後(hòu)的幾年裏,萊得快更是以(yǐ)輻射性的速度迅速擴散,僅重慶主城直(zhí)營店就已(yǐ)經超過50家。

 

經濟發(fā)展推動了城市化進程的(de)發展,生(shēng)活節奏加快,平民化餐飲迎(yíng)來發展的井噴時代。2009年萊得快正式(shì)開啟招(zhāo)商加盟策略,其長期、穩(wěn)定、高收(shōu)益的理想回報吸引了不少懷揣創業夢想的投資者。2011年萊得快發展成輻射整個西南(nán)片段的餐飲文化品牌。

 

曆經十多年的磨練,如今萊得快已經遍布重慶、四(sì)川(chuān)、貴州、湖北、河南等多個(gè)省市(shì)高達上百餘(yú)家加盟(méng)店麵。萊得快總部擁有占地4000多平米(mǐ)的物流配送中心,2000多平米的中(zhōng)央(yāng)廚房(fáng),超千人規模(mó)的配置,讓她一躍成為的西(xī)南快餐文化的龍頭。

 

與時(shí)俱進 品牌化戰略獲點讚

 

中國烹飪協會會長薑俊賢(xián)多次在餐飲文化論壇(tán)中講到,快餐(cān)企業必須緊跟消費需求和時代變化,研發(fā)出(chū)更健康營養(yǎng),符合國人飲食(shí)習慣的新產品,以(yǐ)適應大眾多(duō)業態,品質(zhì)化的新餐飲時期。作為最早植根於重慶地域特色的快餐小吃行業,萊得快應運而生,一直把食品安全衛生,口味食(shí)材選擇,就餐舒(shū)適度以及顧客的服務體驗等因素放在品牌化戰略建設的主導地位,成為西南一帶的快餐(cān)文化領頭羊。

 

讓每一位顧(gù)客在歡聲笑語中(zhōng)愉快用餐,讓每一(yī)位顧客(kè)感受到微笑服務的(de)魅力,將每一處(chù)細節設計都恰到好處的(de)秉承歡樂基調,在美味的(de)誘惑裏,獲得身心愉悅的滿足(zú)感。

 

正是根據這樣的市場導向,萊得快完善了對市場的細分,創造了完整的寬層次的(de)產品線(xiàn),更好地滿足了消費者的需求,打造了專屬特色的萊得快快餐品牌文化,在西南一(yī)帶形成了較好的品牌知名度(dù)和美(měi)譽度。

 

八大加盟服務支持 助力創業夢想

 

在萬眾(zhòng)創新(xīn)、萬民創業(yè)的新時代(dài),加盟品牌連鎖被成為是創業的(de)捷徑。萊得快同樣抓住了商業發展不(bú)可逆轉的趨勢,迅速搭上了加盟連鎖的快車道。為了幫助創業者快速實現盈利(lì)創收,萊得(dé)快(kuài)總部為加盟(méng)商提供以下政策支持

 

1、選擇支持。店麵選址是(shì)加盟創業(yè)選擇的第一步,為出現盲目投資行為,加盟(méng)總部通過拍照攝像,電子地圖等多種形式,給予加盟商實質性的選址意見,並(bìng)進行多方位的數(shù)據(jù)分析,最後審(shěn)核確認,大(dà)大減少了因選址(zhǐ)不佳而帶來的投資失利。

 

2、規劃設計。店麵選址確定後,萊得快加盟總部便會派遣(qiǎn)專業的設計師到現(xiàn)場進行勘測,作出專(zhuān)業的店麵設計定製服務。

 

3、設備(bèi)支持。萊得快加盟店的設(shè)備由總部統一(yī)安排人員安(ān)裝調(diào)試(shì)配置,省去(qù)了加盟商自配設(shè)備(bèi)的煩惱,質量服務價格都有了權(quán)威性的(de)統一保證。

 

4、標準支(zhī)持。沒有統一的標準很難擁有規模化的效應。萊得快自加盟連鎖推出(chū)以來,總(zǒng)部始終堅持食材、設備、服務、甚至是環境統一標準化服務,力爭給全國人民留下肯德基般的(de)餐(cān)飲文化印象。

 

5、督導服務。萊得快加盟總部為讓加盟店及(jí)早(zǎo)進入盈利(lì)模式,對加盟店進行統(tǒng)一規(guī)範(fàn)化的指導、培訓、督(dū)查、幫助加盟商(shāng)進行(háng)市場和營業方麵的分析,訂立營業計劃、改善經營績效,提供(gòng)管(guǎn)理(lǐ)及財務方麵的谘(zī)詢與服務,督查店麵產(chǎn)品質量和店(diàn)麵形象,幫助加盟者盡早實現盈利。

 

6、開業培訓。為節約時間和成本,店麵裝修的同時(shí),總部會組織專業人員對員工進行培(péi)訓,讓員工早日熟練操作,更快適應工作,減少適應周期,總部(bù)隨時委派專業人員,對店麵現場進行預估,對正式運營作出(chū)適當的調整。

 

7、營銷策劃。針對(duì)特殊節假日,周年慶等特殊時期,總部輔助加盟(méng)商進行大型節假日、周年慶、新(xīn)媒體應用、新產品上線、開店營業等方麵的策(cè)劃營銷工作。

 

8、管(guǎn)理製度。萊得快加盟總部力求在管理上達到統一標準化服務,總部提供員工手冊、技術手冊、營銷手冊(cè)、服務手冊(cè)、培訓手冊、製度手冊,以(yǐ)條令文化的(de)形式規範店麵的運營。

 

近(jìn)年來,中國快餐市場規模逐漸呈現出快(kuài)速發(fā)展的態勢,快餐市場價值在2007年到2012年之間便翻(fān)了(le)一番,達到人民幣一萬億元,全國門店(diàn)數量更是達到80%的增長率。現如今,快節奏(zòu)生活帶來了人們生活方式的巨大(dà)變化,以肯德基為首的快餐文(wén)化正在以適應大眾化消費水平、快應變、強等待(dài)等特點走紅餐飲市場,快餐店更是以(yǐ)指數級(jí)的速度在迅速發(fā)展(zhǎn),幾乎占據了(le)城鎮化的每一個角(jiǎo)落。

 

同時,隨著人們生活水平的提(tí)高,快餐文化正向著營養、健康、時尚、衛生方向轉型。

 

萊得快(kuài)以其鮮明的文化特色,營養美味的葷素(sù)搭檔,歡樂溫馨的時尚(shàng)氛圍迅速走在快餐文化的前列。在時代經濟發展的潮流中,呈現出一股勃勃的(de)發展升級,隱隱(yǐn)成為井噴態勢下(xià)的一顆(kē)明珠。

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