沈（shěn）陽市創建國家食（shí）品安全示範城（chéng）市相關方案征求社會意見

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　　日前，沈陽市創建國（guó）家（jiā）食品安全示範城市營造食品（pǐn）安全公共（gòng）環境的實施意見和實施方案征求社會意見。從去年起，到明（míng）年結束（shù），沈（shěn）陽利用三年的（de）時間創（chuàng）建國家食品安全城市（shì）。將開展八（bā）項治理工程。到今年底，群眾對食品安（ān）全總體滿意度達到70%以上。

 

　　-農產品（pǐn）質量安全源頭控製

 

　　果蔬、肉（ròu）蛋奶質量監管可追溯

 

　　實施農藥禁限用規定和休藥（yào）間隔（gé）期、生（shēng）產檔案記錄等製度，推（tuī）進減量化綠色生產。完成農（nóng）產品質量安全1.5份/千人口定量檢測任務，其中含林果類0.3份（fèn）/千人口定量檢測。

 

　　建立健全農（nóng）產品質量安全監管信息平台，完善農業投入（rù）品監管、農產品（pǐn）追（zhuī）溯（sù）等係統，實現果蔬、肉蛋奶（nǎi）、糧食、水產品全方位質（zhì）量監管，逐步擴大追溯試點範圍，推進遼（liáo）中、康平等區縣開展建設農產品質量安全追溯平台。

 

　　每年安全（quán）集中培訓不少於40小時

 

　　食品生產經營（yíng）者要全部依法建立並執行食（shí）品生產（chǎn）、銷售、進貨查驗、出廠檢驗等各項記錄製度（dù），能夠（gòu）通過（guò）記錄和查驗有效實現追溯。鼓勵企業采用信息化手段采集、留存（cún）生產經營信息，實行電（diàn）子追溯（sù）。國產嬰幼（yòu）兒配方乳粉生產經營全麵實（shí）現電子（zǐ）追溯。

 

　　從業（yè）人員全（quán）部依法持健康證明並培訓合（hé）格上崗。食品生產經營單位負責人、食品安全管理人員（yuán）每人年接受食品安全集中培訓不少（shǎo）於40小時。

 

　　-食用農產品市場提升

 

　　電子屏（píng）公示不合格（gé）產（chǎn）品

 

　　對食用（yòng）農產品集中交（jiāo）易市（shì）場進行規範化改（gǎi）造，分（fèn）類分區，使之符（fú）合食用（yòng）農產品集（jí）中交易市場內食用農產品安全的基本條件和各項要求。在市場顯著位置設置食用農產品安全電子顯示（shì）屏，實（shí）時公示食用農產品安全信息，在市場顯著位置設置食用農產品安全（quán）電子顯示屏，實時公示食用農產品安全信息。大型農貿市場、食品批發（fā）市場及時（shí）公示不合格產品、違法銷售行為信息。

 

　　實施食用農產品基地準出和市場準入製度。修（xiū）訂完善農產品基地（dì）準出製度，保證農產品經檢測合格，攜帶檢測合格證明（míng）、產地證（zhèng）明（míng）和質量追溯（sù）二（èr）維碼才（cái）能準出；製定農產品市場（chǎng）準入製度，嚴格落實無基地準出證明和二維碼的農產品必須經快速檢測合格（gé）後方可銷售製度（dù）。

 

　　逐（zhú）步建立食用農產（chǎn）品可追溯係統，實現來可查（chá）、去可追。在食用農產品批發市場探索建立電子化軟（ruǎn）件監管係統。