中國網2月25日訊 記者(zhě)從汕頭市旅(lǚ)遊委員會獲悉,近日,汕(shàn)頭市旅指委印發《“名店進鄉村 名廚幫農家”鄉(xiāng)村旅(lǚ)遊餐飲提升活動方案》,旨在結(jié)合鄉村(cūn)旅遊(yóu)結對幫扶,通過示範引導、以(yǐ)點帶(dài)麵,進一步推(tuī)動全市鄉村旅遊餐飲的標(biāo)準化、規範化建設,提升鄉村旅遊餐飲服務品質,打造餐飲誠信品(pǐn)牌,促(cù)進全市鄉村旅遊規範有序健康發展和農(nóng)民就業增(zēng)收。
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該(gāi)活動曆時1年(nián),以“粗菜細(xì)作、整(zhěng)體提升,繼承創新、注重特色”為宗旨,在全市擇優(yōu)選取徽商故裏大酒店、同聚實業等7家品牌餐飲(yǐn)企業結對(duì)幫扶潛口紫霞美食一條街、太平漁村餐飲一條街等(děng)7個(gè)鄉(xiāng)村旅遊餐飲集聚街(區),幫助7個街(區)的(de)餐飲(yǐn)經(jīng)營戶製作誠信菜單和承諾書、提高徽菜技藝和品(pǐn)質、提升餐飲環境和服務質量。
為確保活動取得良好效果,市旅委在組織領導、工作責任、資金獎補、宣(xuān)傳推廣等方麵(miàn)予以充分保障,由委領導班子成員分別聯係一個鄉村旅遊餐飲集聚街(區(qū)),對創建達標的,授予“汕頭市鄉村旅遊餐飲示範街(區)”稱號,並對幫扶單位、相關區縣給予一定資(zī)金(jīn)獎勵。