聲明：本文由入駐搜狐公眾平台的作者撰寫，除搜狐官方賬號外，觀（guān）點僅代表作者本（běn）人，不代（dài）表搜狐（hú）立（lì）場。舉報　　自李總（zǒng）理在2014年夏季的達沃斯論壇上發起“大眾創業、萬眾（zhòng）創新”的號召以來，近（jìn）年來已（yǐ）經（jīng）在（zài）中國這片960萬平方公裏土地上掀起了"大眾創業（yè）""草根創業"的新浪潮，也逐漸開（kāi）始形（xíng）成（chéng）"萬眾創新""人人創新"的新態勢。

　　其中餐飲業是眾（zhòng）多創業者著重考慮的行業，首要原因是餐飲業巨大市場和豐厚的（de）收益（yì）。據（jù）權威數據統計，2016年的整個餐飲市場已經超過了3萬億。民以食為天，沒有人可以離開吃。而身處現（xiàn）代社會，工作的繁忙，生活（huó）節奏的加快，人們大多很少有時間自己做飯（fàn），使得人（rén）們對餐（cān）飲業的需求也變得越來越大。

　　過去人們總會（huì）指（zhǐ）著路邊賣紅薯的阿姨對調皮的孩子說“不好好學習就去賣紅薯”。如今（jīn）這樣的（de）情況已經越來越少（shǎo）見（jiàn）了，反而“誰誰誰，就在學校邊擺攤賣（mài）粥（zhōu），每天收（shōu）入數千（qiān）。”“誰誰誰，開早餐鋪賣包子油條的，剛（gāng）剛在市中心買了房”這樣的故事開始越來越多。這些事實足以（yǐ）證明（míng），在如今（jīn）的（de）餐飲行業，隻要創業者夠努力夠（gòu）聰明，收入（rù）絕對不會（huì）低。即使一些人們眼中（zhōng）不起眼的（de）小行當如賣（mài）包子賣粥等等，都能讓創業者掙得鍋滿瓢滿。

　　較低的入門（mén）門檻也是餐飲（yǐn）業能（néng）成為創（chuàng）業（yè）熱土（tǔ）的一大原因。掌握一門手藝，開家店就能開始創業之（zhī）路。但（dàn）較低的（de）入門門檻不（bú）代表餐飲創業（yè）就很容易。許多餐飲創業者都會疑惑的一點，明明自己做的奶茶啊炸雞啊都比別人家好（hǎo）吃很多，甚至自己的價格也比別（bié）人低，但為什麽（me）自己的生意卻還是遠遠不如同行呢?

　　不能否認，好吃對於餐飲業的（de）重要性。但好吃並不是全部，好吃能帶來客戶能賺錢，但不能保證生意火爆。每個行業都會經曆（lì）一個過（guò）程（chéng），從無（wú）到有，從有到好，當人人都好時，就需要拚日（rì）常的運營了。餐飲業的運營包括店（diàn）鋪選（xuǎn）址，人員的管（guǎn）理，店鋪宣傳，日常活動（dòng）策劃，以及物流和供應鏈的（de）管理等等方麵。這些決定了一家店能否生意火爆，而這也提（tí）高（gāo）了餐飲創業成功的門檻。

　　但對於一個剛進入餐（cān）飲業（yè）的創業者，怎（zěn）麽能（néng）學到如此繁複龐雜的店鋪運營知識呢?加（jiā）盟創業（yè）!如今越來越多聰明的（de）創業者給出了這個答案。這裏草莓视频在线以杭州著名的餐（cān）飲品牌美純餐飲（yǐn）為例，來聊一（yī）聊餐飲（yǐn）加盟創業的優（yōu）勢所在。

　　餐飲創業者最關心的其實就是（shì）兩個問題，選擇什麽項目和怎麽利用這個項目掙錢?關於選擇項目，在過去不（bú）是問題（tí），自己（jǐ）擅長什（shí）麽就（jiù）選擇賣什麽。但單一的項目產品，很容易在越來越挑剔及"喜新厭舊"的消（xiāo）費者（zhě）前失去吸引力。

　　而加盟模式很好的解決（jué）了這個問題。如杭州美純餐飲管理有限公司是一家（jiā）集韓式炸雞、奶茶、咖啡及甜（tián）品蛋糕的品（pǐn）牌（pái）加盟公司。美純通過與韓國知名餐飲企業聯合，在中國推出美源釜山、美柏鮮飲（yǐn）、左咖旋律三大餐飲品牌（pái）。產品包括有韓式炸雞、部隊（duì）火鍋、春（chūn）川鐵板雞、石鍋拌飯、台灣奶茶、鮮果茶飲、氣泡飲品（pǐn）、美（měi）意式咖啡（fēi）、法（fǎ）式麵包等16大係（xì）列，200多個單品。美純餐飲店（diàn）麵經營首倡1+N模式(一（yī）個品牌門（mén）店（diàn），經營幾個品牌的品類)一店可承載幾個（gè）品牌的客源，形成營業流水倍增。