新鮮蔬菜配送需要注意(yì)什麽?
隨著時代的飛速發展,人們的生活質量開始(shǐ)不斷提高,廣東遠盛餐飲公司為了讓大眾都能吃到新鮮、安全的農副食品也是嚴(yán)格把(bǎ)守各個關卡(kǎ),從生產到新鮮蔬菜配送都以良心保證,十多年來從未出現過任何食品安全問題。那麽(me)現(xiàn)在就把這(zhè)麽多年的經驗和(hé)大家分享一下新鮮蔬(shū)菜(cài)配送需要注意什麽?
蔬菜配送
如(rú)果想要有效的解決生鮮的儲存(cún)問題,首先要從生鮮的源(yuán)頭關注,特別(bié)是采(cǎi)收和運輸環節使用的任何工具器具都要清潔衛生,運輸車輛必須(xū)清洗消毒後使用,源頭汙染了,還(hái)有接下來做什麽(me)樣的保護也都徒然。輕(qīng)拿輕放,不要讓生鮮蔬菜(cài)產生過多的損傷。生鮮蔬菜的冷(lěng)庫(kù)必須是氣調冷(lěng)庫,包(bāo)裝必須是氣調包裝(zhuāng),關於氣調請查閱相關文(wén)獻(xiàn)。各種氣體對蔬菜(cài)的保護也是不同的。
惰(duò)性氣體作用是抑製蔬菜生長,保(bǎo)持蔬菜配送過程中達到同剛剛采收時的一樣鮮嫩,其它細節還(hái)有很多。汕頭遠盛餐飲專注蔬菜配送十五(wǔ)年,因為專注,所以專業。
遠盛餐飲有(yǒu)十多年的蔬菜(cài)配送經(jīng)驗,提供的蔬菜水果、肉類海鮮為廣東省(shěng)500多家大中小企業員工服務,每天保證了20萬多人(rén)的身體健康。若您在廣東,需要新鮮的蔬菜配送,可聯係汕頭遠盛餐飲蔬菜送中心24小時服務熱線:13612342836