四季（jì）養（yǎng）生，秋養肺，所以，秋（qiū）季（jì）要多（duō）吃益肺食物。

 

 

從（cóng）中醫講，南瓜補氣益肺，從營養學來講（jiǎng），南瓜富含β-胡蘿卜素，也是（shì）護肺的（de）很好食物。

 

所以，益肺，南瓜不可或（huò）缺。

 

 

入秋天熱轉涼，再剛（gāng）過苦夏，脾胃虛弱，所以，入秋要先健（jiàn）脾，而南瓜性溫，味甘入脾，是蔬菜中（zhōng）不可缺少的健脾食物，特別南瓜粥，非常適合脾虛（xū）人（rén）群食用。

 

 

 

對於體（tǐ）虛人群，特（tè）別老年人，食量較少，多（duō）能量不足（zú），而秋冬季節天氣寒涼（liáng），易（yì）免疫力（lì）下（xià）降，增加（jiā）感冒幾率，或舊病複發。

 

 

南瓜在蔬（shū）菜中澱粉含量較（jiào）高，如果吃主食的同時，再搭配一份南瓜，可以增加能量攝入，彌補主食不足的能量缺乏，對於增強身體機能，非常有（yǒu）益。好吃，簡單。

 

 

南瓜口感軟（ruǎn）爛，易消化，而且做法簡單，蒸，燉（dùn），做粥都行，還可以（yǐ）和麵做饅頭、餅等，所以，特別適合老年人及各類體虛人群。
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